Por quê?

Por que se coloca cal de construção no doce de abóbora? Para que os pedaços da fruta do doce em calda fiquem com uma casquinha crocante. A cal faz bem também porque acrescenta cálcio ao alimento.

Por que as garrafas de vinho não são transparentes? O vidro colorido das garrafas funciona como um filtro solar. O vinho é como a pele: sofre com os raios UVA. Se deixado em lugar ensolarado pode ter seu aroma e sabor alterados. Mesmo que a garrafa sirva de proteção, é necessário guardá-las em local protegido do calor e da luminosidade.

Por que as pessoas colocam arroz dentro do saleiro? O sal dentro de um saleiro ganha umidade e endurece, dificultando sua utilização. O arroz é colocado no frasco justamente para absorver esta umidade e evitar que o sal fique empedrado.

Seleção de Luiz Antonio Mantovani

Sertãozinho/SP

Imagem: Busca na Internet

Texto retirado das Folhinhas Sagrado Coração